商用節(jié)能爐灶是廚具市場(chǎng)的產(chǎn)品。但由于此刻廚具市場(chǎng)龐大復(fù)雜，各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，選購(gòu)合適的商用節(jié)能爐灶也是一件考驗(yàn)天賦的事情。那么，在選購(gòu)廚房設(shè)備時(shí)，我們應(yīng)該如何選擇呢？

    1、認(rèn)識(shí)熱效力：熱效力是權(quán)衡商用節(jié)能爐灶是否具有節(jié)能的主要技術(shù)指標(biāo)，燃?xì)夤こ绦袠I(yè)都是以中國(guó)這個(gè)重要指標(biāo)來(lái)權(quán)衡灶具是否進(jìn)行節(jié)能的 ，并且必定要專(zhuān)長(zhǎng)的第三方機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)學(xué)生陳述為準(zhǔn)，通常熱效力在70％以上的節(jié)能灶就是一種不錯(cuò)的挑選了。

    2、節(jié)能率： 節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問(wèn)題，很多商用節(jié)能爐灶供應(yīng)商會(huì)對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)大驚小怪，事實(shí)上，還是以測(cè)試數(shù)據(jù)為主，通常節(jié)能率大集中在40% 以上特別好。

    3.廢氣排放：燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是一種對(duì)人體和環(huán)境不利的氣體。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不超過(guò)0.1%，這個(gè)值越小越好。

    4、噪聲： 噪聲也是一種污染，節(jié)能效果好，爐子噪聲低。

    5.排煙口溫度：這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的測(cè)試方法。好的商用節(jié)能爐灶的出煙口溫度很低，而普通灶的出煙口基本上是無(wú)法接近的。